イナダのお茶漬け マスターズキッチン [グルメ]
今日は、新メンバーで2回目のレッスンです。
イナダが出回って安くなりました（一尾398円）ので、平造りとお茶漬けをつくりました。
ほどほどに脂がのっているので、お茶漬けは鯛よりうまいかも。
漬けにしたイナダを使いお茶漬けにしました。
トロの部分（腹側）で薄切りの刺身を作ります
だし汁に１０分程度ひたして、ご飯にのせます
わさびをたっぷりのせて、熱いお茶をかけて いただきます～
【だし汁の作り方】
◆酒 大さじ３ ◆三つ葉 ◆すり胡麻(白)
◆醤油 大さじ５ ◆わさび ◆煎 茶（濃い目に）
